Prezzi frutta stagionale Marocco estate 2026

Contesto e motivazioni dell'aumento dei prezzi

All'inizio dell'estate 2026, i mercati all'ingrosso in Marocco hanno registrato un aumento dei prezzi di alcune varietà di frutta stagionale, in particolare pesche, albicocche e altre varietà di frutta a nocciolo. Secondo quanto riferito da professionisti del settore, questo aumento è dovuto principalmente a una crescita della domanda diretta dalle aziende agricole e al fatto che alcune varietà stanno entrando nella fase finale della loro stagione di raccolta.

Hicham Meknassi, operatore del mercato all'ingrosso di frutta e verdura a Meknes, ha spiegato che, nonostante la disponibilità abbondante di prodotti nei mercati all'ingrosso, i prezzi sono influenzati dalle dinamiche di mercato e dal costo di acquisto dai produttori agricoli. In particolare, i prezzi di pesche, albicocche e altre varietà di frutta a nocciolo sono aumentati fino a raggiungere tra i 12 e i 13 dirham al chilogrammo all'ingrosso, con un conseguente incremento dei prezzi al dettaglio a causa della speculazione.

Fattori economici e dinamiche di mercato

Secondo Meknassi, l'aumento dei prezzi è anche legato all'ingresso nel settore di nuovi investitori che non hanno precedenti legami con l'agricoltura. Questi investitori hanno acquistato aziende agricole a prezzi che sono quadruplicati, passando da 50 milioni a 200 milioni di centesimi, introducendo inoltre nuove varietà di semi ibridati dall'estero che producono frutti più grandi e di colori più attraenti, stimolando ulteriormente la domanda e i prezzi.

Al contrario, altre varietà di frutta come l'anguria rossa e gialla stanno vivendo un eccesso di offerta, con prezzi molto bassi che talvolta portano alla vendita a prezzi di saldo, anche per interi casse. Abderezak Chabi, presidente dell'associazione dei commercianti del mercato all'ingrosso di Casablanca, ha sottolineato che alcune varietà di frutta, come l'albicocca, stanno terminando la loro stagione, il che riduce l'offerta e può influenzare i prezzi. Tuttavia, per molte altre varietà stagionali, l'offerta supera di gran lunga la domanda, mantenendo i prezzi all'ingrosso accessibili per i consumatori marocchini.

Chabi ha inoltre criticato l'aumento eccessivo dei prezzi nei grandi centri commerciali, dove i prezzi al dettaglio possono essere da due a tre volte superiori rispetto ai mercati all'ingrosso, attribuendo questa situazione alla mancanza di controlli e alla normativa vigente che ha creato un vuoto legale nella sorveglianza dei prezzi e della qualità.