Patrimonio Mondiale UNESCO in Marocco: Tesori Culturali e Tradizioni Uniche

Patrimonio mondiale UNESCO in Marocco

Il Marocco è membro dell'UNESCO dal 1956, dato da verificare. Il Paese nordafricano ha inserito diversi elementi del proprio patrimonio nelle liste del patrimonio materiale e immateriale dell'UNESCO. Di seguito sono presentati alcuni esempi.

Moussem di Tan-Tan

Il Moussem di Tan-Tan, iscritto nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità nel 2008, si svolge nel sud-ovest del Marocco ed è un raduno annuale dei popoli nomadi del Sahara. Riunisce più di trenta tribù del sud del Marocco e di altre aree dell'Africa nord-occidentale, dato da verificare. In origine si trattava di un evento annuale legato al mese di maggio. Inserito nel calendario agricolo e pastorale dei nomadi, il raduno era un'occasione per incontrarsi, comprare, vendere e scambiare generi alimentari e altri prodotti, organizzare gare di allevamento di cammelli e cavalli, celebrare matrimoni e consultare erboristi. Il Moussem comprendeva anche espressioni culturali come spettacoli musicali, canti popolari, giochi, concorsi di poesia e altre tradizioni orali hassanie.

Piazza Jemaa el-Fna

La piazza Jemaa el-Fna, iscritta nel 2008 nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità, è uno dei principali spazi culturali di Marrakesh ed è diventata uno dei simboli della città sin dalla sua fondazione nell'XI secolo. Rappresenta una concentrazione unica di tradizioni culturali popolari marocchine espresse attraverso forme musicali, religiose e artistiche.

Situata all'ingresso della Medina, questa piazza triangolare, circondata da ristoranti, bancarelle ed edifici pubblici, ospita attività commerciali quotidiane e varie forme di intrattenimento. È un punto di incontro sia per la popolazione locale sia per i visitatori provenienti da altre aree. Durante il giorno e fino a tarda sera si possono trovare servizi come cure dentistiche, medicina tradizionale, predizione del futuro, predicazione e tatuaggi all'henné; si possono acquistare acqua, frutta e cibo tradizionale. Sono inoltre presenti esibizioni di narratori, poeti, incantatori di serpenti, musicisti berberi (amazigh), ballerini Gnaoua e suonatori di senthir (hajouj). Le espressioni orali vengono continuamente rinnovate dai bardi (imayazen), che tradizionalmente viaggiavano nei territori berberi. Questi artisti combinano parole e gesti per insegnare, intrattenere e coinvolgere il pubblico. Adattando la loro arte ai contesti contemporanei, improvvisano su uno schema di un testo antico, rendendo il recital accessibile a un pubblico più ampio.

La piazza Jemaa el-Fna è un importante luogo di scambio culturale e gode di protezione come parte del patrimonio artistico del Marocco dal 1922, dato da verificare. Tuttavia, l'urbanizzazione, in particolare la speculazione immobiliare e lo sviluppo delle infrastrutture stradali, sono considerate minacce per questo spazio culturale. Nonostante la sua grande popolarità, le pratiche culturali possono subire processi di acculturazione, anche a causa del turismo diffuso.

Festa delle ciliegie di Sefrou

Per tre giorni a giugno di ogni anno, la popolazione locale di Sefrou celebra la bellezza naturale e culturale della regione, simboleggiata dal frutto della ciliegia e dalla nuova regina delle ciliegie dell'anno, selezionata durante uno spettacolo che attira concorrenti dalla regione e da tutto il Paese. Il momento clou del festival è una parata con esibizioni di gruppi, musica rurale e urbana, majorettes, bande e carri allegorici con produttori locali. Al centro c'è la regina delle ciliegie, che offre ciliegie agli spettatori vestita in modo elegante e circondata da assistenti. L'intera popolazione contribuisce al successo della festa: artigiane confezionano bottoni di seta per abiti tradizionali, frutticoltori forniscono ciliegie, le società sportive locali partecipano a gare e gruppi di musica e danza animano l'intera festa. La festa delle ciliegie offre a tutta la città l'opportunità di presentare le proprie attività e i propri risultati. Anche le giovani generazioni vengono coinvolte nelle attività del festival per garantirne la sostenibilità. Il festival è motivo di orgoglio e di appartenenza, accresce l'autostima della città e della sua popolazione e costituisce un contributo importante alla sua identità locale.

Dieta mediterranea

Cipro, Croazia, Spagna, Grecia, Italia, Marocco e Portogallo.

La dieta mediterranea comprende un insieme di abilità, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni riguardanti la coltivazione, la raccolta, la pesca, l'allevamento, la conservazione, la lavorazione, la cucina e, in particolare, la condivisione e il consumo del cibo. Mangiare insieme è un elemento fondamentale dell'identità culturale e della continuità delle comunità di tutto il bacino del Mediterraneo. È un momento di scambio e comunicazione sociale, di affermazione e rinnovamento dell'identità familiare, di gruppo o di comunità. La dieta mediterranea valorizza l'ospitalità, la vicinanza, il dialogo interculturale e la creatività, oltre a uno stile di vita basato sul rispetto della diversità. Svolge un ruolo importante negli spazi culturali, nei festival e nelle celebrazioni, riunendo persone di tutte le età, condizioni e classi sociali. Comprende anche l'artigianato e la produzione di recipienti tradizionali per il trasporto, la conservazione e il consumo degli alimenti, compresi piatti e bicchieri in ceramica. Le donne svolgono un ruolo importante nella trasmissione della conoscenza della dieta mediterranea: ne salvaguardano le tecniche, rispettano i ritmi stagionali e gli eventi festivi e trasmettono i valori dell'elemento alle nuove generazioni. I mercati svolgono un ruolo fondamentale anche come spazi in cui coltivare e trasmettere la dieta mediterranea nella pratica quotidiana dello scambio, della concordia e del rispetto reciproco.

Argan

L'albero di argan è una specie endemica che si trova nella Riserva della biosfera dell'Arganeraie, nel sud-ovest del Marocco. Le donne rurali e, in misura minore, gli uomini che vivono nella riserva praticano metodi tradizionali per estrarre l'olio di argan dal frutto dell'albero. Per ottenere l'olio, che ha usi alimentari, medicinali e cosmetici, sono necessari diversi passaggi trasmessi per imitazione e attraverso l'educazione non formale. Questi includono la raccolta dei frutti, l'essiccazione, la rimozione della polpa, la macinazione, la cernita e la miscelazione. Il mulino manuale specifico è prodotto da artigiani locali e la miscelazione prevede l'aggiunta graduale di acqua calda in quantità precise. Tutti gli aspetti culturali dell'albero di argan sono legati a pratiche sociali, economiche e ambientali che contribuiscono alla sua salvaguardia, dato da verificare.